|
Productdetails:
|
| Productnaam: | Glyceryl monostearate | Certificaat: | 80 mesh Poeder |
|---|---|---|---|
| Kleur: | Wit aan lichte geelachtig | Geur: | Neutraal, vettig weinig |
| Gebruik: | Brood, cakes, koekjes en Chinees gestoomd broodje | Gehalte aan monoglyceriden ((%): | ≥90.0 |
| Joodwaarde ((g/100g): | ≤3.0 | Houdbaarheid: | 2 jaar |
| Graad: | Voedingswaarde | Verpakking: | 25 kg/krachtzak |
| Hoog licht: | bakkerijingrediënten,Bak Ingrediënten |
||
Voedingsmiddel Emulgator Biologisch Groente Glycerol Monostearaat Glycerylstearaat GMS
Beschrijving:
Glycerylmonostearaat is een van de meest gebruikte emulgatoren in voedingsmiddelen en cosmetica.
1Het kan worden gebruikt als conserveermiddel voor vleesproducten, zuivelproducten, bier, soja saus, en kan ook worden gebruikt voor het conserveren van sinaasappels, perziken, lychees en andere vruchten.
2In de voedingsmiddelenindustrie wordt het gebruikt als broodverzachter en als schuimverwijder voor sojaproducten.
3Het is een emulgator bij de vervaardiging van dagelijkse benodigdheden en een goede grondstof voor crèmeproducten.
4Het wordt gebruikt als emulgator voor industriële zijdeoliën en als smeermiddel voor textiel.
Specificatie:
| Uiterlijk | Wit poeder |
| Monooeastergehalte, % | ≥ 900 |
| Lodienwaarde, g/100 g | ≤ 2.0 |
| Arseen ((As) / ((mg/kg): | ≤ 2.0 |
| Zwaar metaal (in Pb, mg/kg): | ≤ 2.0 |
| Glycerine in totaal, % | 5.0-9.0 |
| Vrije glycerol, % | ≥ 95.0≤ 7.0 |
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
