Productdetails:
|
Type: | Emulgatoren | Houdbaarheid: | 2 jaar |
---|---|---|---|
Proefproef: | Vrijgegeven | Adres: | Guangzhoustad, China |
Beschrijving: | Wit poeder | Gebruik: | Gebruik in het bakken als emulgatiemiddel |
Uiterlijk: | Wasachtig poeder | Geur: | Neutraal |
Hoog licht: | Voedingsmiddelen Waxy Beads Compound Emulgator,Koek voormengsel Waxy Beads Compound Emulgator,Bakkerij Gebak Waxy Beads Compound Emulgator |
Voedingsmiddelen Waxy Beads Compound Emulgator Voor Bakkerij Gebak En Taart Premix SP817
Beschrijving:
Poniard®SP817 is nDeze verbeteraar in poedervorm, uitsluitend op basis van enzymen of op basis van enzymen en emulgatoren - E471, E472b, E450 (iii) enz.- verschillende alternatieven van maximale efficiëntie bieden om een langdurige zachtheid en volume te bereiken en te behoudenHet helpt bij het standaardiseren van de meelkwaliteit en het verbeteren van de deegkenmerken, met een betere stabiliteit tegen fermentatietijd en mechanische spanning.het brood zal een betere vorm en volume hebben, uniforme kruimeltekst, knapperige gouden korst en betere smaak.
Toepassingsgebied:
Voor het maken van brood zoals toast.
Productkenmerken
(1) Het kan het brood 72 uur lang zacht en lekker maken.
(2) Het kan het volume van brood vergroten en de textuur ervan verbeteren.
(3) De natuurlijke gefermenteerde smaak geeft een verfrissende smaak.
(4) Het kan na het bakken de smaak behouden.
(5) Het kan zich aanpassen aan een breed temperatuurbereik en zal bij lage temperaturen niet hard worden.
(6) Het kan de deegprestaties en de gistingsgraad verbeteren.
Verpakking:10 kg*2/karton
Bewaarplaats
Vermijd hoge temperatuur, hoge luchtvochtigheid en direct zonlicht.
Productbeschrijving:
Uiterlijk: | poeder of waxperlen |
Kleur: | Wit of geel |
Smaak: | Neutraal, een beetje vet |
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625